Robe : limpide et cristalline. Reflets rose pâle.
Nez : riche et délicat aux arômes de fruits rouges et de fleur d'acacia.
Bouche : l'entrée en bouche est souple. Les fruits (agrumes, mûre) dominent en bouche avec une sensation gourmande. L'équilibre est ample. Finale longue sur les fruits rouges et une belle intensité florale qui renforce la persistance gustative.
Le conseil du sommelier : à travers son caractère délicat, riche et structuré, cette cuvée nécessite une alliance de mets fins et délicats. Ses notes d'agrumes mûrs, de fruits rouges, de fleurs sublimeront les poissons de qualité (sole, lieu, cabillaud, daurade, saint-pierre). Les viandes blanches rôties ou en sauce sont également un excellent choix. Les fromages frais s'accorderont aussi à merveille.
